サバ6製麺所 成城学園前店 @成城学園前
旨いラーメンを求めて、村上幸平は旅立つ!
レッツゴー!カタメンライダー!!
『サバ6製麺所 成城学園前店』成城学園前
“サバ醤油そば 半やきめし”
2018年6月オープンの新店!!!
大阪は福島の人気ラーメンチェーン店の
東京進出第一号店とのこと!!!
う〜〜〜ま〜〜〜い〜〜〜ぞ〜〜〜!!!
鶏を使った動物系スープに
甘みのある濃い目の醤油ダレ!!!
ザラザラとしたサバ節と香味油が効いた
濃厚魚介系スープ!!!
サバ醤油そばという名前から
想像する以上に
どっしりパンチのある味わい!!!
う〜〜〜ま〜〜〜い〜〜〜ぞ〜〜〜!!!
麺は
自家製の中太ストレート麺!!!
モチモチ食感で
濃いスープに負けない存在感!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜ん!!!
チャーシューは
低音調理の肩ロース!!!
フレッシュで
食べごたえのある厚さで旨い!!!
厚めに切られたネギとカイワレの辛味が
甘みのあるスープにとても合っていて
いいアクセントと清涼感!!!
うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜!!!
お店イチオシのサイドメニューの
サバ寿司が
残念ながら売り切れだったので
半やきめしをオーダー!!!
パラリパラリと仕上げっていて、
スープを一口&ご飯をパクリで
ああ・・・幸せ!!!
うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜!!!
- 2018.07.16 Monday
- ラーメン
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